martes, 14 de abril de 2015

Tarta de sobaos y cuajada

Tarta de sobaos y cuajada
Tarta de sobaos y cuajada


   Compré, no recuerdo muy bien para que, un paquete de sobaos y, en el armario estaban molestando. Así que google para que te quiero, a buscar que hacer con ellos.

   Y encontré esta sencilla y deliciosa receta. Si no tenéis sobaos yo creo que se pueden sustituir sin problemas por magdalenas o un bizcocho cualquiera.

Tarta de sobaos y cuajada
Tarta de sobaos y cuajada

Ingredientes tarta de sobaos y cuajada:

- 500 ml de leche.
- 200 ml de nata.
- 8 sobaos.
- 180 gr. de azúcar.
- 1 sobre de cuajada.
- 2 quesitos.
- Caramelo líquido.

Elaboración paso a paso:

1. Poner en un cazo junto con la mitad de la leche: la nata, los sobaos, el azúcar y los quesitos.
2. Triturar el conjunto anterior con ayuda de la batidora.
3. En la otra mitad de la leche disolver el sobre de cuajada y reservar.
4. Poner en cazo al fuego y cuando empiece a hervir, apartar e incorporar la disolución de la cuajada.
5. Remover y volver a poner al fuego hasta que hierva de nuevo (en este tiempo no parar de remover para evitar que se pegue en el fondo).
6. Poner el caramelo en el molde.
7. Verter en el molde la mezcla.
8. Enfriar en la nevera al menos 4 horas.

   Y si buscáis otro postre rápido no os perdáis esta receta de flan de huevo en el microondas.

   Un beso, y no olvidéis seguirnos en facebook!!! "Dulces Felicidades"

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