miércoles, 11 de mayo de 2016

Galletas de mantequilla Frozen para una princesa



Galletas Frozen fondant
Galletas Frozen fondant

   Este es el primer año que Carla va al cole, y desde el primer día tiene una amiga super amiga, que es Samira Cerezo. Imaginad la emoción cuando Samira la invitó a su cumple.


Galletas Frozen fondant
Galletas Frozen fondant

   Mª José, la mamá de Samira, me dijo que a la pequeña le gustaban las princesas Ana y Elsa de Frozen, así que a parte de unas cosas para dibujar de estos personajes, preparé un set de galletas Frozen para una princesa.
   Tenía todo lo necesario: Vestido, corona, varita...
Galletas Frozen fondant
Galletas Frozen fondant


Probé para prepararlas una nueva receta de galletas de mantequilla, que me gustó tanto como la que suelo utilizar normalmente.
Galletas Frozen fondant
Galletas Frozen fondant

   
Ingredientes galletas de mantequilla:

- 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 200 gr. de azúcar.
- 1 huevo M.
- 400 gr. de harina de trigo de uso común.
- 1 cta. de aroma de vainilla.

Elaboración paso a paso:


1. Mezclar la mantequilla con el azúcar . 
2. Añadir el huevo e integrar a la mezcla.
3. Incorporar el aroma de vainilla.
4. Incorporar poco a poco la harina (tamizada) a la masa. Llegará un momento en que debamos pasar a amasar a mano.
6. Formar una bola con la masa y dejarla reposar un mínimo de 1 hora en el frigorífico envuelta plástico en film.
7. Precalentar el horno a 175º.
8. Colocar la bola entre dos láminas de papel y con ayuda de un rodillo estirar la masa, hasta un espesor de aproximadamente 6 mm.
9. Cortar la masa utilizando un cortapastas.
10. Hornear entre 10 y 12 minutos o hasta que empiecen a dorarse los bordes.
11. Enfriar sobre rejilla.


Galletas Frozen fondant
Galletas Frozen fondant


   Espero que os hayan gustado las galletas tanto como a Samira, y que la receta os sirva para preparar vosotros mismos vuestras propias galletas.

   Si buscáis ideas de Frozen, no os podéis perder aquí los detalles de la mesa dulce que preparé para el cumple de Carla.


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